Mediterranea vegetariana

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DESCRIZIONE
Vincitore del premio "Best Hotel Award" rilasciato dalla British Vegetarian Society, il Country House Montali è stato proclamato come una delle dieci migliori destinazioni al mondo. In Italia è diventato il primo hotel/ristorante gourmet vegetariano e una meta di vacanze. Il cibo al Country House Montali è fantastico, sfata i miti e i pregiudizi che si creano attorno alla cucina vegetariana e dimostra invece che si possono raggiungere alti livelli di eccellenza tecnica! Questo volume rappresenta la raccolta delle loro ricette migliori, sviluppate in 25 anni di lavoro professionale. Il sogno di Malu e Alberto è sempre stato quello di dare alla cucina vegetariana un'interpretazione più raffinata, nonostante le difficoltà e i costi in termini di tempo e denaro che sono stati necessari per raggiungerlo. Il libro raccoglie anche molte storie divertenti su come sia la vita di un albergatore. Presentazione di Grace Choi.

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INFORMAZIONE
NOME DEL FILE
Mediterranea vegetariana.pdf
AUTORE
Malu Simões,Alberto Musacchio
DIMENSIONE
9,47 MB
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La dieta mediterranea può essere una dieta vegetariana? Apparentemente no, in quanto si tratta di una dieta variegata che - oltre al consumo di frutta e verdura, cereali e legumi - prevede che, più volte alla settimana, si mangino pesce e carni bianche. Tuttavia la dieta mediterranea, con alcune...

Mediterranea Vegetariana è un libro di Musacchio Alberto, Simoes Malu edito da Eifis a giugno 2019 - EAN 9788875171971: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online.

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