Sicilia. Continente gastronomico. I grandi chef e la tradizione. Ediz. illustrata

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DESCRIZIONE
È un'isola di spiriti, dove si accumula un troppo di tutto, e con questa ricchezza dobbiamo fare i conti: dobbiamo esserne all'altezza e poi saperla usare con grazia. Dobbiamo, ogni volta, creare l'incanto. Perché sei venuto in Sicilia? Per l'incanto promesso. Perché torni in Sicilia? Perché sono stato incantato. Questo è un libro che parla di terra, di mare e di uomini, e parla di ricette.

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NOME DEL FILE
Sicilia. Continente gastronomico. I grandi chef e la tradizione. Ediz. illustrata.pdf
AUTORE
Francesco Pensovecchio
DIMENSIONE
9,99 MB
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Sicilia Continente Gastronomico non è un libro di cucina e non è semplicemente una raccolta di piatti di chef. Nelle sue pagine sono rappresentate la storia, la cultura, l'identità e la biodiversità di un'isola che letta sotto il profilo gastronomico è a tutti gli effetti un continente a sé.

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