La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana

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DESCRIZIONE
Nato come un manualetto a uso strettamente familiare, il libro raccoglie una quarantina di ricette della cucina popolare dell'entroterra napoletano, tutte verificate nella pratica di anni ed esposte in maniera da facilitarne l'esecuzione. Il lettore troverà, insieme alle ricette, notizie e curiosità sulle abitudini alimentari e la cultura materiale tipiche della Campania contadina degli anni cinquanta.

Scarica l'e-book La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana in formato pdf. L'autore del libro è Salvatore Piscicelli. Buona lettura su fondazionesergioperlamusica.it!

INFORMAZIONE
NOME DEL FILE
La cucina di Addolorata. Ricette tradizionali di una provincia napoletana.pdf
AUTORE
Salvatore Piscicelli
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1,28 MB
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