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Le fragole coltivate appartengono al-la specie Fragaria x ananassa, e in ba-se al periodo di fruttifi cazione si distin-guono in due tipologie: le unifere e le ri-fi orenti. Le fragole unifere comprendono tut-te quelle varietà che fruttifi cano una so-la volta all'anno (da aprile sino a mag-gio); vedi tabella riportata a pag. 33.
Le fragole riescono bene nei terreni sciolti ,di medio impasto , un po' sabbiosi e ricchi di sostanza organica con Ph neutro o subacido. Sono da evitare i terreni calcarei per il rischio di "clorosi". Non vegetano bene nei terreni troppo compatti in quanto soffrono i ristagni di umidità.