A tavola con gli amici. Un'autobiografia gastronomica

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DESCRIZIONE
Vincitore del premio Iolanda 2019, dedicato al miglior libro di cucina e ricette. L'autobiografia gastronomica di Leda Vigliardi Paravia è un'opera imponente che all'abusato aggettivo 'creativo' oppone i più rassicuranti sostantivi di 'esperienza' e 'sapienza culinaria'. 400 ricette che raccontano un'intera vita dedicata a una passione che l'autrice ha inteso, anche e soprattutto, come espressione e testimonianza di una civiltà.

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NOME DEL FILE
A tavola con gli amici. Un'autobiografia gastronomica.pdf
AUTORE
Leda Vigliardi Paravia
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A Tavola con gli Amici di Leda Vigliardi Paravia Collana Interferenze, Cinquesensi. Il premio Gourmand World Cookbook Awards, che quest'anno ha coinvolto 225 paesi, è stato fondato nel 1995 da Edouard Cointreau. Ogni anno vengono selezionati e premiati i migliori libri enogastronomici del mondo.

A Tavola con gli Amici di Leda Vigliardi Paravia, Cinquesensi Editore, pagine 352, € 20,00. Autore. Leda Vigliardi Paravia è giornalista e scrittrice gastronomica. Promotrice del Rinascimento della cucina italiana, è stata tra i fondatori della storica rivista La Gola.

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